究極のカレーづくり(ロイの日EX)
丸ごと包んでぎゅっとしてChu💜
🔥🍛🥄🔥
ロイの日に出来ずにいた究極のカレーづくりを昨日漸く決行できました
徹底的にアクを取り、充分すぎるぐらい何十分も煮込んだのでじゃがとニンジンもやわやわで食べやすくなりました
調味料はケチャップとウスターソース
パルメザンチーズを切らしてるのでまろやかではなくピリ辛の方向性で行こうと思い 代わりのクミンとパセリを振り撒くなどした
牛乳をそこそこ混ぜてしまうと辛さを打ち消してしまうので今回は抜いてます
ルーを入れてからも今回はちゃんとじっくり確実にとろみが付くまで10〜15分は煮込みました。とても…とても美味しかった……
今晩はみんな大好き2日目のカレーです
これからの時期は🥔や🥕以外の色んなお野菜も入れていきたいですね。🍆とか🍅とか…
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ロイの日に出来ずにいた究極のカレーづくりを昨日漸く決行できました
徹底的にアクを取り、充分すぎるぐらい何十分も煮込んだのでじゃがとニンジンもやわやわで食べやすくなりました
調味料はケチャップとウスターソース
パルメザンチーズを切らしてるのでまろやかではなくピリ辛の方向性で行こうと思い 代わりのクミンとパセリを振り撒くなどした
牛乳をそこそこ混ぜてしまうと辛さを打ち消してしまうので今回は抜いてます
ルーを入れてからも今回はちゃんとじっくり確実にとろみが付くまで10〜15分は煮込みました。とても…とても美味しかった……
今晩はみんな大好き2日目のカレーです
これからの時期は🥔や🥕以外の色んなお野菜も入れていきたいですね。🍆とか🍅とか…