ﾗｷﾞｽﾞｷｯﾁﾝ 近況
・お豆腐を汁物や麻婆の材料にするか直で頂くかしか選択肢が無いことに飽きたのでデザートとしてきな粉と黒蜜を和えるようにしたら、とても美味しい且つ体に良い感じがする
風味はコーヒーゼリーに近い。深刻な鉄分不足をこれで少しでも改善できれば良いんだけど… 小松菜然り鉄分の多い食物を摂った後はなんとなく元気
・生姜焼きの下ごしらえでみりん浸し+薄力粉まぶしを行ったところお肉が固くなりにくく、食べやすくなった
・今までケチってカレーに豚肉や鶏肉を入れていたのを思い切って牛肉にしたら味の染み込み具合が良すぎてもう後戻り出来なくなった。
あと加熱不足なのか毎回ほぼ必ず初日ｼｬﾊﾞｼｬﾊﾞで翌日の再加熱ではちゃんととろみが付くから、次回からルー投入後の加熱にもう少し時間を掛けてみる…
・おそうめんの具材何入れてます？(好きなトッピングを全部入れようとした結果麺が先に尽きた事があり…)
風味はコーヒーゼリーに近い。深刻な鉄分不足をこれで少しでも改善できれば良いんだけど… 小松菜然り鉄分の多い食物を摂った後はなんとなく元気
・生姜焼きの下ごしらえでみりん浸し+薄力粉まぶしを行ったところお肉が固くなりにくく、食べやすくなった
・今までケチってカレーに豚肉や鶏肉を入れていたのを思い切って牛肉にしたら味の染み込み具合が良すぎてもう後戻り出来なくなった。
あと加熱不足なのか毎回ほぼ必ず初日ｼｬﾊﾞｼｬﾊﾞで翌日の再加熱ではちゃんととろみが付くから、次回からルー投入後の加熱にもう少し時間を掛けてみる…
・おそうめんの具材何入れてます？(好きなトッピングを全部入れようとした結果麺が先に尽きた事があり…)