昨晩鯖の塩焼きを初めて作ってみたけど、一度冷凍保存を挟んだからか水洗いしても骨抜きしにくくなったり血合いの部分が綺麗に取れなかったり皮が堅くて切り込みを入れにくくなってたりして想定以上に手間取り
焼く時も火が通りにくい部分を確認するのにしょっちゅう裏返していたついでに身が崩壊編になり
お魚を 焼くとすぐ ボロボロで 辛いよ〜という状況だった…
味しか保証できないラギズキッチンシリーズ
充分に塩漬けしていたため食べたら普通に美味しかったです
クリスマスはオムライス柊しようかな
ケーキはいつのタイミングで食べたら良いのかいつも分からず…でもクリスマスケーキに柊を飾ってくれるのは毎年感謝してる
クリスマス明けで過疎ってるケンタッキーには寄りたいかも